A Importância dos Alimentos com Baixo Teor de Sódio
O consumo excessivo de sódio está diretamente associado ao aumento de doenças cardiovasculares, como hipertensão arterial, que figura entre as principais causas de morte no Brasil e no mundo. Em um país onde o consumo médio diário de sódio ultrapassa os 3.000 mg/dia – bem acima dos 2.000 mg/dia (o que equivale a 5g de sal = 1 colher de chá) recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS), é essencial discutir os benefícios de alimentos com baixo teor de sódio.
O impacto do sódio na saúde
O sódio é um nutriente essencial, necessário para funções como a regulação do equilíbrio de fluidos e o funcionamento nervoso. No entanto, o consumo em excesso pode levar a problemas graves. Por isso, a ClubFit está aqui para alertar sobre o quanto alimentos com alto teor de sódio e ultraprocessados podem ser prejudiciais à sua saúde, causando:
-Hipertensão arterial: O excesso de sódio retém líquidos no corpo, aumentando o volume sanguíneo e a pressão arterial.
-Risco cardiovascular: A hipertensão é um dos principais fatores de risco para doenças como infarto e AVC.
-Problemas renais: O excesso de sódio sobrecarrega os rins, prejudicando sua capacidade de filtrar o sangue.
-Obesidade, Sobrepeso e Diabetes: Elevam a resistência à insulina e o risco de doenças metabólicas e cardiovasculares.
-Risco de Câncer: Gordura corporal e inflamação crônica favorecem o desenvolvimento de células cancerígenas.
-Má Digestão e Inflamação: Contribuem para refluxo, constipação, doenças autoimunes e transtornos de neurodesenvolvimento.
-Declínio Cognitivo: Aumentam o risco de desenvolvimento do Alzheimer e problemas de memória.
Benefícios de reduzir o sódio
Optar por alimentos com baixo teor de sódio oferece benefícios imediatos e a longo prazo, como:
1. Redução da pressão arterial: Estudos mostram que mesmo reduções modestas no consumo diário de sódio podem diminuir significativamente a pressão arterial.
2. Prevenção de doenças crônicas: Menos sódio na dieta reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e renais.
3. Estímulo a hábitos alimentares saudáveis: Optar por alimentos menos processados e naturais contribui para uma alimentação equilibrada.
Como adotar uma dieta com menos sódio?
Leia os rótulos: Prefira produtos com menor quantidade de sódio por porção.
A rotulagem nutricional frontal, principal inovação das novas regras, é um símbolo informativo no painel frontal das embalagens. Ela visa informar, de forma clara e simples, sobre altos teores de nutrientes importantes para a saúde, facilitando escolhas conscientes pelo consumidor. Hoje, já contamos com a "lupinha", que identifica alimentos com alto teor de sódio.
Alimentos com temperos naturais: Reduza o uso de temperos industrializados e opte por ervas e especiarias naturais.
Modere o uso de sal: Um único grama de sal contém 400 mg de sódio. Substitua por alternativas como limão ou alho.
Faça escolhas inteligentes: Frutas, verduras e legumes possuem naturalmente baixos níveis de sódio.
Se você busca um estilo de vida mais saudável, comece pelo prato: dê preferência a alimentos frescos e naturais, cuidando do coração e do bem-estar geral.
Como a Club Fit Pode Ajudar no Controle do Sódio
Na Club Fit, priorizamos sua saúde e bem-estar. Nossos pratos são elaborados com ingredientes frescos e selecionados, sempre com baixo teor de sódio e temperos naturais. Cada refeição é cuidadosamente planejada por nutricionistas para equilibrar sabor e saúde na medida certa.
Dê o próximo passo para uma alimentação mais saudável! Converse com nossos Nutricionistas e descubra como podemos ajudar você.